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강황은 익히 들어보셨을 텐데요, 대표적으로 카레에 사용되는 것으로 알려져 있습니다. 이번 포스팅에서는 강황의 의미와 강황의 효능, 강황의 부작용에 대해 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 심황이란 무엇입니까? 강황은 생강과에 속하는 다년생 식물인 강황의 뿌리에서 나오는 향신료로, 인도 카레 음식의 필수 성분입니다. 남아시아가 원산지인 강황의 주요 활성 성분은 강황에 노란색을 띠게 하는 커민입니다. 강황이 건강 성분으로 알려지면서 커민이나 강황을 … Read more